Фритюрница Вулкан BPF 02 «Макена» предназначена для приготовления различных блюд в большом количестве горячего масла или жира предприятиях общественного питания и торговли. Холодная зона чаши препятствует загрязнению масла или жира частицами продуктов. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, запальной горелкой, индикаторами работы и нагрева, регулятором и ограничителем температуры. В комплект поставки входит коллектор для выхода отработанного газа. Дополнительные характеристики:

• Мощность одной горелки: 10 кВт
• Расход природного (сжиженного) газа:
  • 2,07 м³/час
  • 1,61 кг/час
• Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B