Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-ОХ2-С с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывной очистки молочной, творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.

Сепаратор Ж5-ОХ2-С выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя

В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем и сенсорным дисплеем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Cепаратор поставляется с автоматизированной системой контроля - температуры масла, частоты вращения барабана, вибрационных характеристик и т.д.

Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Гарантийный срок - 18 месяцев с даты продажи...

Производительность, дм³/ч10000

Частота вращения барабана, с^-1(об/мин)83,3±2 (5000±120)

Мощность электродвигателя, кВт15

Габаритные размеры, мм, не более:длина1350ширина950высота1690

Масса сепаратора в комплекте поставки, общая, кг, не более1520

Состав исходного продукта (подсырная сыворотка),%:сухие вещества5,5-6молочный жир0,45-0,7казеиновая пыль0,19-0,96кислотность, ?Т14-19Температура сепарирования, ?С35-40

Состав исходного продукта (творожная сыворотка), %:сухие вещества, %, не более5,5молочный жир, %, не более0,2-0,3кислотность, ?Т, не более60

Температура сепарирования, ?С, не менее 25

Состав продукта после сепарирования (подсырная сыворотка), %, не более:жир0,05+0,03казеиновая пыль0,06

Состав продукта после сепарирования (творожная сыворотка), %:молочный жир 0,07

Жирность получаемого молочного жира, %22-40

Давление на выходе обезжиренной сыворотки, кгс/см², не более 3,5

Давление буферной воды, кгс/см², не менее 2,5